Resep Gulai Cumi

Selamat malam dan sehat semuanya, kali ini berjumpa lagi dengan saya walau hanya lewat tulisan, kali ini saya ingin berbagi informasi tentang Resep Gulai Cumi, Naaaaah buat ibuk-ibuk yang hobi memasak dan ingin tau rasanya masak cumi bisa baca tutorial dibawah ini : 

Bahan dan bumbu-bumbu :

• 1/2 kg ikan cumi.
• 1 gelas santan dari 1/2 butir kelapa
• 6 buah cabai merah
• 8 butir bawang merah, dihaluskan
• 1 iris jahe sebesar ibu jari, dihaluskan
• 1 iris kunyit sebesar ibu jari, haluskan, potong asam kandis.
• garam secukupnya 

Cara Memasak : 

1. cumi-cumi dibersihkan, buang tulang dan bagian kepalanya.
2. cabai merah dibuang isinya dan di iris tipis bentuk serong
3. masukan bumbu yang dihaluskan dan garam ke dalam panci bersama cumi-cumi, lalu tambahkan asam akndis, irisan cabai merah dan tuangkan 1/2 gelas santan. masak hingga airnya mengering, kemudian kembali tuangkan sisa santan, aduk sampai kuahnya mengental dan masak.

" Selamat Memasak "

Tweet